Galletas de Avena, Cacao y Inositol

Galletas de Avena, Cacao y Inositol

Un snack saludable, saciante y funcional. Estas galletas combinan el sabor profundo del cacao con los beneficios del inositol y la avena integral, en un formato ideal para media mañana o merienda sin azúcares añadidos.

Tiempo: 25 min
Preparación: 3-4 || 12 galletas

Ingredientes

  • 1 taza de copos de avena finos
  • 1 plátano maduro triturado
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de cacao puro en polvo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1 cucharadita de Inositol
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Chips de chocolate negro (opcional)

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 °C.
  2. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  3. Forma pequeñas bolitas y colócalas sobre papel vegetal en una bandeja de horno.
  4. Aplástalas ligeramente con una cuchara.
  5. Hornea durante 12–15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
  6. Deja enfriar sobre una rejilla antes de servir.